豆腐ドーナツ

冷蔵庫を覗いてみたら・・・
賞味期限の近づいている豆腐を発見

しかも沢山ありました

そのまま置いていると
ダメになってしまうので

簡単なドーナツ作りました

用意するもの

豆腐
ホットケーキMIX
砂糖

ただこれだけ
しかし我が家にあった
豆腐は
木綿だったので固い
なめらかにならないので豆乳を少し加えました

生地は分けて味を3種類にしてみました

後は適当にスプーンで取り分け
油であげるのみ

かなりモチモチな仕上がりです

2009年8月01日